Pureza
Enviado el 23 Septiembre, 2007 por: admin
Publicado en: belleza, emociones, flores, fotografía, naturaleza
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La naturaleza tiene una riqueza tan desbordante que es capaz de crear escenas como esta, en la que una simple flor transmite una serie de emociones tan profundamente que llegan hasta el propio corazón.
En este caso la pureza que emana la convierte en una imagen con una belleza, una límpida y elegante belleza, de tal magnitud, que me deja absorto hasta conseguir que empiece a percibir sus aromas desde aquí.
Fotografía: Antonio Domingo
Estas flores blancas aquí en Guatemala les llamamos “flor de izote”.
Aunque no lo crean, aquí nos comemos sus pétalos revueltos con huevo, tomate y cebolla.
También en recado y con carne de cerdo, son sabrosas media vez uno corte las flores con los dedos de las manos pues si se usa cuchillo entonces en lugar de tener buen sabor, amargan.
Julio
Esta es la Flor Nacional de El Salvador. Y efectivamente se come revuelta con huevo y por lo tanto tiene un sabor exquisito.
Se me olvidaba, el nombre que tiene en El Salvador es “Flor de Izote”. Quisiera que me enviaran sus recetas a mi E-mail. Se podrá?
¿por que la llaman flor nacional del salvador si en mexico hay en todo el pais y no la trajimos del salvador.?
que lindas flores
Yo diría que es de américa la flor de izote, porque no creo que nadamas en el salvador haya, pero pasa como con el nopal, méxico dice que es nacional, cuando a de crecer en muchos lugares, tal vez en el salvador la conoce todo el pais. Ya que aquí en méxico, he comprobado que en el sureste ni la conocen, y mucho menos la comen, pues es muy escaso el lugar donde la he visto como ornato nadamas. En cambio en veracruz, de donde soy, se conoce perfectamente, pero es escasa, solo en los ranchos, y muy peleada. porque a mucha gente solo le gusta cosechar, pero no sembrar, tan sencillo como sembrar y cuidar.