Pureza
Enviado el 23 Septiembre, 2007 por: admin
Publicado en: belleza, emociones, flores, fotografía, naturaleza
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La naturaleza tiene una riqueza tan desbordante que es capaz de crear escenas como esta, en la que una simple flor transmite una serie de emociones tan profundamente que llegan hasta el propio corazón.
En este caso la pureza que emana la convierte en una imagen con una belleza, una límpida y elegante belleza, de tal magnitud, que me deja absorto hasta conseguir que empiece a percibir sus aromas desde aquí.
Fotografía: Antonio Domingo
Estas flores blancas aquí en Guatemala les llamamos “flor de izote”.
Aunque no lo crean, aquí nos comemos sus pétalos revueltos con huevo, tomate y cebolla.
También en recado y con carne de cerdo, son sabrosas media vez uno corte las flores con los dedos de las manos pues si se usa cuchillo entonces en lugar de tener buen sabor, amargan.
Julio
Esta es la Flor Nacional de El Salvador. Y efectivamente se come revuelta con huevo y por lo tanto tiene un sabor exquisito.
Se me olvidaba, el nombre que tiene en El Salvador es “Flor de Izote”. Quisiera que me enviaran sus recetas a mi E-mail. Se podrá?